Formar auxiliares de nutrición con conocimientos básicos y habilidades prácticas en alimentación saludable, dietoterapia, higiene alimentaria y apoyo nutricional, capaces de colaborar eficientemente en equipos de salud y programas de nutrición, respetando principios éticos y normas de bioseguridad.
El curso está dirigido a:
• Personas interesadas en el área de la salud y la nutrición.
• Auxiliares de enfermería que deseen complementar su formación.
• Personal que labora o aspira a laborar en hospitales, clínicas, comedores, hogares geriátricos o programas sociales.
• Estudiantes o egresados de secundaria con vocación de servicio.
• No se requieren conocimientos previos especializados en nutrición.
Contribuiría al aprendizaje que buscas leer y ver, las siguientes lecturas y videos respectivamente.
No son parte directa o indirecta del curso de formación gratuita
LECTURAS: 
VIDEOS:
Centro de Estudios Alzamora que encuentra existencia en www.centroalzamora.edu.pe, es la denominación que Corporación Mesta Empresa Individual de Responsabilidad Limitada (www.corporacionmesta.com) asigna al área de capacitaciones de la empresa en mención.
Con la noble finalidad de aportar conocimiento, por mínimo que sea, en las diversas personas que integran nuestra sociedad, hemos decido usar nuestros propios recursos y colocar en nuestra website la posibilidad de acceder a más de 100 cursos de formación gratuita, en modalidad online asincrónicos en diversos aspectos del saber humano.
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Corporación Mesta EIRL
